最近，全国很多城市都在打蔬菜战。在一些城市的路口，有很多像快递兄弟一样的穿制服的人员，分别是美团，盒马，丁咚和每日优鲜。这些制服颜色不同，是这些平台的推手，主要负责推广自己的应用软件。几年前，单车共享大战的场景再次上演，这些平台都有拼菜的功能。下载应用软件后，用户可以下单拼菜。像拼多多模式，几个用户一起下单会有折扣。蔬菜和肉是我们的日常必需品。

蔬菜拼写背后隐藏的巨大商机

所以，拼菜生意背后有很大的商机，但是什么样的人经常买菜，更在乎食材的价格呢？答案肯定是中老年人。这个人群基本上每天都出去买菜做饭，习惯了救人，有更多的闲暇时间。因此，几个平台上的推手，如美团， 盒马，丁咚等。更喜欢在社区和小区推广。但是中老年人可能不会操作手机，需要更多的现场指导和帮助。一斤土豆可能只卖几毛钱，但是这个需求量挺大的，所以对商家也有好处。

以社区为辐射点覆盖整个城市

快递小哥统一买菜，然后把菜送到指定社区。数量大的，平台可以承担运费，周边社区可以统一配送。甚至一个城市可以分成几个区域，每个区域都可以建立临时蔬菜冷库。这样，以社区为辐射点，就可以覆盖整个城市。现在的主要问题是扩大用户，让更多的用户参与进来。许多社区都有社会团体。也方便统计群内想要拼菜的住户，后续可以开发更智能的配菜系统，让用户下单购买。

争抢蔬菜的本质是抢占用户

拼出蔬菜并不难。关键是整合用户资源。因为社区里每家每户每天对食材的需求都比较低，所以需要多个用户一起拼单。归根结底，几大平台上演了一场蔬菜争夺战。当然，这不仅仅是拼菜的事。只要下载了某个应用软件，自然就会成为用户。就像当年的和蒯战，他们疯狂烧钱补贴，就是为了抢占用户资源。相信这些平台也会通过烧钱补贴的方式来推动蔬菜拼拼业务。

虽然拼菜业务有巨大的市场需求，但需要整合线下用户资源，保证食材质量。平时我们可以在超市和菜市场随意选择，但是用户很难选择快递送来的菜品。如果成分不能让拼写者满意，仍然很难普及拼写者。

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