普渡科技——拥有雄厚的实力和全球顶尖的商用服务机器人企业；

傣妹火锅——有着悠久的历史和独特的火锅连锁餐厅。

一个是新前沿科技的代表，跨越20年的辉煌历史，在不同的时间维度相遇，能碰撞出怎样的火花？

上海傣妹品牌管理有限公司于1997年在安徽芜湖，成立，随后总部迁至上海，成立之初，以极具傣族-style风情的环境设计、独特的品味、优质的服务、低廉的价格，成为餐饮界一道亮丽的风景线。

历史悠久，为何在2020年突然选择引入普渡配送机器人？

首先，随着餐饮业的加速洗牌，独具风格的傣妹也面临着品牌转型升级的问题。如何与时俱进，吸引更多的年轻消费者，如何加入新鲜元素，更贴近消费者，是企业一直期待解决的问题。

机器人作为智能科技成果，象征着科技的前沿和趋势，正在成为众多餐厅整体形象中的新面孔。普渡配送机器人的加入，不仅为傣妹，增添了品牌科技元素，也帮助品牌实现差异化竞争。

其次，餐饮业“三高一低”的局面已经持续多年，餐饮企业的人工成本将进一步增加。

然而，一个机器人在普渡的价格远低于一个经销商一年的工资，但效率却可以相当于1.5个服务员。从两三年更换手机的频率来看，机器人的使用寿命更长。

此外，傣妹的大多数店面都很宽，这为机器人的使用提供了一个极好的环境。

出于上述原因，傣妹将配送机器人引入了商店。经过几个月的试运行，最终选择了普渡科技进行深度合作，随后普渡机器人“快乐外卖”一举入驻十几个傣妹火锅，为门店注入了新鲜的科技血液，受到了客户的一致好评！

“有机器人送饭，感觉傣妹瞬间提高了好几个档次~”

“这个机器人太可爱了，我的孩子非常喜欢。”

大众点评：客户好评机器人

在店里，“快乐外卖”在出口等着，一个送餐员把菜放在托盘上，点击屏幕。接受任务后，“快乐外卖”会自己跑到餐桌上，然后负责这个区域的服务员会把菜端上桌。在奔跑的过程中，“快乐送”一会儿微笑，一会儿眨眼，一会儿噘嘴摇头，可爱的样子为服务增添了不少人情味。

调查显示，机器人给餐厅顾客带来了更直观的体验，这是一种科技感和乐趣感。在餐厅里，很多顾客和机器人合影，推荐给身边的朋友，这是他们对新技术产品发自内心热爱的体现。餐后，不少顾客在评价中展示了送餐机器人的照片，并对餐厅引入机器人表示惊讶。一位顾客评论说：“当你看到一个机器人时，服务员的姐姐只需要在你旁边为你服务。提供所有的食物既方便又有趣，你不能出错。赞与赞，我下次再来！”

对于餐饮企业来说，除了机器人的科技属性之外，自然对顾客有吸引力，稳定高效的配送也让顾客感受到机器人带来的科技用餐体验。顾客在认可智能餐饮服务时，会将品牌与机器人配送联系起来，加深对品牌的理解和记忆，从而促进二次到达率和裂变转化率的增长。

除了傣妹，越来越多的人在其他餐厅“偶遇”普渡送餐机器人。如海底捞， 呷哺呷哺， 巴奴毛肚火锅、西贝莜面村， 德庄火锅、旺顺阁， 京东X未来餐厅等众多知名餐饮品牌。

贝拉在季红顺利运营

现在，普渡机器人已经走出中国，将这种先进的配送方式推广到全球50多个国家和地区，送餐机器人已经成为餐厅的标配。

除了基于用餐场景的高效送餐机器人“快乐送餐”外，普渡科技还先后推出了新颖可爱的送餐机器人“贝拉”、易于合作的回盘机器人“郝好”、消毒专家“快乐消2”等。旨在进一步丰富机器人品类，助力产业布局智能化、生态化，推动品牌升级。